Fabiana Bontempo
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Professora Fabiana Bontempo

Cervejeira, sócia proprietária e fundadora da Cervejaria Brücke, de Nova Lima/MG em 2014. Estudou Tecnologia Cervejeira na Escola Superior de Cerveja e Malte de Blumenau/SC e formou-se Sommelière de Cervejas pelo Instituto Cerveja Brasil/SP.

Possui certificação de nível avançado em análise sensorial pela Flavor Activ. Atualmente, é embaixadora da Krug Bier e trabalha com a capacitação de profissionais de brigada de bares e restaurantes. Na Krug, também atua na produção da bebida, como Cervejeira, criando novas receitas e participando ativamente do controle de qualidade de todas as cervejas produzidas.

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