Oi! Meu nome é Marília Balzani. Sou barista há 6 anos, todos eles muito bem vividos atrás do balcão.  Há 4 anos, tenho minha própria cafeteria, o Café Magrí, onde me especializei em atendimento ao cliente e gestão de operação. Sou responsável pela análise e degustação de cafés especiais para compras internas e para consultorias em negócios na área de gastronomia. Sou apaixonada pela rotina de testes e criações de cardápio. Também faço formação de baristas com foco em competições.