Introdução à Harmonização

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Introdução à Harmonização

EMENTA: A harmonização é a arte de combinar cerveja e gastronomia, a fim de criar um terceiro sabor, elevando a experiência sensorial.

OBJETIVO: A harmonização está ao alcance de todos. O objetivo deste minicurso é apresentar as diretrizes básicas para combinar cerveja e gastronomia, com foco na experimentação. Degustação de 5 estilos de cerveja pareados com queijos, charcutaria e doces.

PÚBLICO ALVO: Entusiastas

CARGA HORÁRIA: 03 horas

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